MUSSARELA SETE O queijo Mussarela, em italiano Mozzarella que é o seu país de origem, antigamente só era fabricado a partir de leite de búfala. Hoje, dada a sua grande aplicação culinária, é feito a partir de leite de vaca. É o queijo mais fabricado e consumido no Brasil. Muito usado, em geral, em sanduíches quentes, cobertura de pizzas e em uma grande variedade de pratos culinários. Seu sabor é ligeiramente ácido e salgado de fácil derretimento.
MUSSARELA
